Direktur Eksekutif Pusat Sains Kelapa Sawit (PSKS), Purwadi menilai berbagai kampanye negatif terhadap sawit Indonesia tidak lepas dari ketatnya persaingan di pasar minyak nabati dunia. Menurutnya, sawit memiliki produktivitas yang jauh lebih tinggi dibandingkan komoditas minyak nabati lainnya sehingga sulit ditandingi.
Hal itu disampaikan Purwadi dalam Workshop Pemberdayaan UKMK Magelang dan Promosi Sawit Baik 2026 bertema “Inovasi Produk Turunan Sawit untuk Pelaku UKMK” di Hotel Safira Magelang, Senin (15/6).
Purwadi menjelaskan, kelapa sawit saat ini menjadi komoditas minyak nabati paling kompetitif di dunia karena mampu menghasilkan minyak jauh lebih banyak dibandingkan tanaman penghasil minyak nabati lainnya.
“Kalau kita nanam satu hektare kedelai paling hanya dapat 0,6 sampai 0,7 ton. Sawit ini bisa 3 ton, bahkan lebih. Karena itu sawit tiada lawan di pasar dunia,” kata Purwadi.
Menurutnya, posisi Indonesia sebagai produsen, eksportir, sekaligus konsumen sawit terbesar di dunia membuat komoditas tersebut kerap menjadi sasaran berbagai kampanye negatif.
“Kita memiliki lahan sawit terluas di dunia, produksi sawit terbanyak di dunia, ekspor sawit terbesar di dunia. Tapi hari ini seperti kita lihat, kita digebuki ramai-ramai. Kenapa dunia menggebuki sawit? Karena mereka kalah bersaing dengan kita,” ujarnya.
Ia mengatakan, berbagai tudingan terhadap sawit, mulai dari isu kesehatan hingga lingkungan, muncul seiring meningkatnya dominasi sawit di pasar global. Namun menurutnya, sejumlah tudingan tersebut telah dibantah oleh berbagai hasil riset.
Purwadi juga menyoroti produktivitas sawit yang jauh lebih tinggi dibandingkan minyak bunga matahari, rapeseed, maupun kedelai. Selain itu, sawit memiliki nilai tambah besar karena dapat diolah menjadi lebih dari 200 produk turunan yang digunakan di berbagai sektor industri.
“Mulai dari pangan, kosmetik, hingga kebutuhan rumah tangga, sebagian besar produk yang digunakan masyarakat sehari-hari memiliki keterkaitan dengan sawit,” katanya.
Menurut Purwadi, luasnya pemanfaatan sawit membuat komoditas ini menjadi salah satu penopang penting industri global. Bahkan, sebagian besar produk yang beredar di pasar modern menggunakan bahan baku atau turunan sawit dalam proses produksinya.
Selain menjadi bahan baku berbagai industri, Purwadi mengatakan sawit juga berperan penting sebagai penyumbang devisa negara. Dari sekitar 52 juta ton produksi sawit Indonesia setiap tahun, sebagian besar diekspor ke berbagai negara dan menjadi sumber penerimaan ekspor yang signifikan bagi perekonomian nasional.
“Gara-gara diekspor itu maka apa? Kita bisa mendapatkan devisa terbesar dari komoditas pangan adalah dari sawit,” ujarnya.
Ia menjelaskan devisa tersebut sangat dibutuhkan untuk mendukung aktivitas perdagangan Indonesia dengan negara lain, termasuk membiayai impor berbagai barang yang belum dapat dipenuhi dari produksi dalam negeri.
“Kita butuh devisa karena kalau kita impor barang-barang dari luar negeri harus punya uang dan uangnya itu dari sawit,” katanya.
Karena itu, Purwadi menilai penguatan industri sawit tidak hanya penting bagi pelaku usaha perkebunan, tetapi juga bagi perekonomian nasional secara keseluruhan. Menurutnya, keberlanjutan industri sawit akan berpengaruh terhadap penerimaan devisa, pengembangan industri hilir, hingga penciptaan lapangan kerja.
Ia menegaskan Indonesia saat ini telah menjadi produsen minyak sawit terbesar di dunia dan berhasil melampaui Malaysia dalam beberapa tahun terakhir. Tantangan berikutnya, kata dia, adalah mempertahankan posisi tersebut di tengah persaingan global yang semakin ketat.
“Indonesia hari ini juara dunia minyak nabati berbasis sawit. Pertanyaannya, sanggupkah kita mempertahankan posisi itu? Karena siapa pun yang menjadi juara dunia pasti akan menghadapi persaingan dan tantangan,” ujarnya.
Workshop Pemberdayaan UKMK Magelang dan Promosi Sawit Baik 2026 diselenggarakan oleh Majalah Hortus Archipelago dengan dukungan Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP).
Kegiatan yang berlangsung pada 15–16 Juni 2026 di Hotel Safira Magelang tersebut bertujuan meningkatkan pemahaman pelaku UKMK mengenai potensi produk turunan sawit sekaligus mendorong pengembangan usaha berbasis sawit yang berkelanjutan.
Reporter: Supianto
