Meski kakao dinilai berpotensi menjadi komoditas ekspor unggulan selain kelapa sawit. Sayang, masih ada sejumlah kendala yang mesti diselesaikan.
Kendala utama ada di hulu, terutama terkait rendahnya produktivitas, tata kelola...
Penurunan produksi kakao nasional terjadi karena umumnya tanaman sudah berumur tua sehingga produktivitasnya sangat rendah. Bahkan diperkirakan hanya 217 kg/hektar/tahun, padahal potensinya bisa mencapai 2000 kg/ha/thn. Yang lebih menganggetkan,...
Industri pengolahan kakao dinilai masih bakal terus tumbuh dan berkembang, karena produknya telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat saat ini. Produk kakao juga bisa didorong pengembangannya seperti kopi,...
Perkebunan memiliki kontribusi yang besar dalam peningkatan ekspor pertanian. Data dari Kementerian Pertanian (Kementan) menunjukkan komoditas perkebunan berkontribusi sebesar 97,4% dari sisi volume terhadap total volume ekspor komoditas pertanian...
Asosiasi Kakao Indonesia (Askindo) yang merayakan ulang tahunnya ke-30 terpilih menjadi menjadi tuan rumah Konferensi Kakao Internasional Indonesia ke-7, yang akan berlangsung di Nusa Dua – Bali, 14-15 November...
Jakarta - Direktur Jenderal Perkebunan, Kasdi Subagyono mengatakan tingginya konsumsi cokelat di kawasan Uni Eropa menjadi daya tarik tersendiri bagi negara produsen kakao dunia, termasuk...
Peringatan Hari Kakao Indonesia (Cocoa Day Expo) ke-6 di Kementerian Perindustrian, Jakarta, baru-baru ini, tak semeriah dibandingkan dengan perayaan pada tahun-tahun sebelumnya. Inikah pertanda bahwa industri kakao nasional memasuki...
Meningkatnya permintaan cokelat di pasar dunia telah melampaui kemampuan petani di Indonesia dan juga Malaysia dalam memasok biji kakao. Akibatnya, impor biji kakao dari Afrika tak terhindarkan.
Indonesia, sebagai produsen...
Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) berpendapat, pemerintah perlu melibatkan sektor swasta dalam upaya meningkatkan produksi kakao nasional.
Peneliti dari Center for Indonesian Policy Studies (CIPS), Mercyta Jorsvinna Glorya mengatakan,...
Persediaan biji kakao global mencapai 1,48 juta ton pada periode 2017/2018. Jumlah tersebut turun sebanyak 91.000 ton dibandingkan dengan periode sebelumnya sebesar 1,57...
Pusat pengembangan industri kakao di Palu, Sulawesi Tengah telah diresmikan Menteri Perindustrian Saleh Husin. Fasilitas ini diberi label "Rumah Cokelat" dan "Rumah Kemasan" untuk memacu pengembangan industri cokelat di...
Pusat pengembangan industri kakao di Palu, Sulawesi Tengah telah diresmikan Menteri Perindustrian Saleh Husin. Fasilitas ini diberi label "Rumah Cokelat" dan "Rumah Kemasan" untuk memacu pengembangan industri cokelat di...