Direktur Utama Perum BULOG, Ahmad Rizal Ramdhani, menjamin kualitas beras yang dikelola BULOG tetap terjaga. Saat ini, perusahaan pelat merah tersebut mengelola Cadangan Beras Pemerintah (CBP) sebanyak 4,6 juta ton.
Seluruh stok tersebut tersimpan di jaringan gudang BULOG dengan kapasitas total 6,7 juta ton. Tingkat keterisian gudang saat ini mencapai sekitar 70 persen, sehingga masih tersedia ruang penyimpanan sekitar 2 juta ton.
Kapasitas tersebut terdiri atas gudang operasional sebesar 3,2 juta ton dan gudang sewa atau filial sebesar 3,5 juta ton. Ketersediaan ruang simpan ini juga mendukung kesiapan BULOG dalam mengelola persediaan dan memenuhi kebutuhan penyaluran, termasuk menjelang Natal dan Tahun Baru (Nataru).
“Stok yang besar tidak berarti apa-apa jika mutunya tidak terjaga. Di balik setiap karung beras ada jerih payah petani dan amanah masyarakat. Karena itu, setiap tahapan, dari penerimaan, penyimpanan, hingga penyaluran, harus dijalankan dengan disiplin, jujur, dan penuh tanggung jawab,” ujar Rizal dalam keterangannya, Jakarta, Kamis (5/11).
Rizal mengatakan, petugas BULOG di berbagai gudang menjalankan prosedur pengelolaan sesuai standar operasional, meliputi pemeriksaan fisik beras secara berkala, pengawasan kebersihan dan kondisi lingkungan gudang, serta pengendalian administrasi persediaan agar data stok tetap tertib dan akurat.
Rizal menuturkan, petugas juga menghadapi tantangan operasional, antara lain cuaca ekstrem dan upaya menjaga kondisi beras selama penyimpanan. Pekerjaan ini jarang terlihat masyarakat, namun menjadi fondasi kesiapan pangan nasional.
“Setiap karung yang diperiksa, setiap gudang yang dijaga, dan setiap penyaluran yang dilaksanakan adalah bagian dari pengabdian kepada bangsa dan negara. Kepercayaan masyarakat harus kita buktikan melalui kerja nyata setiap hari,” ujarnya.
Dengan jumlah stok cadangan beras pemerintah yang kuat tersebut BULOG menjamin kesiapan penugasan pemerintah di bidang pangan, seperti stabilisasi pasokan dan harga, bantuan pangan, serta penanganan kebutuhan darurat bencana khususnya menghadapi momen natal dan tahun baru.
Melalui penguatan pengawasan mutu, kedisiplinan, dan integritas seluruh jajaran, BULOG berkomitmen menjaga kepercayaan masyarakat dan menghargai perjuangan petani, sehingga setiap amanah pangan dikelola penuh tanggung jawab demi kesejahteraan rakyat Indonesia.
Reporter: Supianto
